導讀：近年來，國內食品安全事故頻發，從食品添加劑到農藥殘留，無不顯示出中國食品安全問題異常嚴重。由于食品安全關系到人民群眾的身體健康，關系到經濟發展和社會和諧穩定，目前已得到政府全方位的重視。隨著食品安全國家標準體系的制定和今后的出臺，食品安全檢測行業面臨巨大的發展機遇。
領跑食品安全 檢測儀器企業有望受益
政策利好
我國的大氣、水土污染日益嚴重，國家陸續出臺了相關的政策、治理方案。與此同時，關系到民生的的食品安全問題也是國家現階段的的關注點。目前，國家食品藥品監督管理總局正在修訂《食品安全法》，國家衛計委對食品安全標準也在清理制定中。各部委“三定方案”明確后，對食品安全監管力度將加大。
目前業內多家分析機構指出，受益于政策東風，2013年政府食品安全監測方面的新產品采購將大增。《食品中農藥最大殘留限量標準》已于今年3月1日實施，農產品安全標準全面提升，也促進了相關檢測儀器需求。隨著其他政策的出臺、監測網點擴大和檢測設備更新換代的需要，“十二五”期間食品安全檢測儀器市場規模應在150億元以上。
公司受益 目前在我國市場上，天瑞儀器是有害物質檢測龍頭，公司生產的氣象色譜儀可檢測塑化劑成分，重點產品有便攜式食品重金屬快速分析儀，專用于食品中鎘、鉛、銅、砷等重金屬元素快速檢測以及實驗室檢測設備。作為國內第一家專業的第三方檢測機構，華測檢測的相關發言人也表示其公司在今年政府采購方面的訂單有明顯增加。據悉，其他諸如中瑞思創、達安基因、航天信息、大恒科技、鳳凰光學、遠望谷等行業知名企業也將在檢測儀器市場上發力。
目前，我國食品安全檢測行業面臨巨大的發展機遇。由于食品安全的保障依靠從食物生產、加工、出售的整條產業鏈進行監測和監督，我國食品檢測的力度、網點的設置、儀器的配備還有很大的發展空間，相關企業應當抓住千載難逢的機會，爭取分得一杯羹。
未來發展 我國科學檢測儀器產業起步晚，但發展較快、可借鑒的空間大，近年來已經逐步建立并完善科學儀器設備自主創新原理研究、技術開發、產業化研究和應用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測儀器的內需旺盛，極大地促進了科學儀器產業的發展，取得了許多令人矚目的成績。
泛鍶科藝創辦人兼執行長趙偉忠在“2013年度華人經濟領袖-臺灣IT產業論壇”時表示未來智能界時代最有潛力的發展方向是食品檢測，將消費主體從實驗室擴展到消費者，將設備和快速監測儀做到最簡化。
目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口、跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產、學、研、用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由“小而弱”向“大而強”轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發，提高國產儀器市場占有率，壯大我國檢測儀器產業。
