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廚房設(shè)備源頭廠家

一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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行業(yè)資訊

11-142018

中央廚房如何進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管?

概要: 其實中央廚房和生產(chǎn)車間現(xiàn)場管理一樣;新興榮福中央廚房認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點: 1. PMC 和現(xiàn)場批量產(chǎn)品的安結(jié);有合理的生產(chǎn)計劃和現(xiàn)場調(diào)度;總讓你的生產(chǎn)線非常
中央廚房如何進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管?
關(guān)鍵詞:  

我們將于近期發(fā)動“向pm2.5開展”系列活動,歡迎關(guān)注!

作為餐飲企業(yè)的服務(wù)人員,我們號召各餐飲企業(yè)加強(qiáng)對油煙排放的治理,從自身開始,減少PM2.5!

PM2.5

針對PM2.5,歡迎大家選購我們的專利產(chǎn)品:最新防火性撞擊流煙罩

原理及簡介
設(shè)備采用撞擊流原理,其核心技術(shù)設(shè)備,是一種主動的、高速的氣液接觸裝置。該設(shè)備具有傳質(zhì)系數(shù)高,體積小,凈化效率高,且比功耗低等特點,是我公司獨 有的專利技術(shù)。該設(shè)備油煙凈化效率可達(dá)95%以上,可去除油煙中的異味達(dá)80%以上,該設(shè)備系統(tǒng)的核心反應(yīng)箱中無機(jī)械動力設(shè)備和控制設(shè)備,是一種無故障、 免維護(hù)的氣液接觸裝置,該設(shè)備是現(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備中凈化效率最高、運行成本最低、體積最小、故障率最低且性能價格比最優(yōu)的油煙凈化設(shè)備。

-----------------------PM2.5對人體危害大!-------------------------

PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,也稱為可入肺顆粒物。被吸入人體后會直接進(jìn)入支氣管,干擾肺部的氣體交換,引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。

PM2.5懸浮粒子特指空氣中那些微細(xì)污染物,它們是空氣污染的一個主要來源。當(dāng)中小于10微米直徑的懸浮粒子,被定義為可吸入懸浮粒子,它們能夠聚積在肺部,危害人類健康。直徑小于2.5微米的顆粒,對人體危害最大,因為它可以直接進(jìn)入肺泡。科學(xué)家用PM2.5表示每立方米空氣中這種顆粒的含量,這個值越高,就代表空氣污染越嚴(yán)重。

北京市環(huán)保局監(jiān)測中心副主任趙越向集團(tuán)員工們介紹說,北京市第三產(chǎn)業(yè)污染比重達(dá)到76.4%,生活類污染成為主導(dǎo),這其中,餐飲油煙污染不容小覷,大約占到了15%。

比起機(jī)動車尾氣排放、燃煤及工地?fù)P塵,餐飲業(yè)對pm2.5的貢獻(xiàn)不算前三甲,但是這一比例還是驚到了華天的員工們。畢竟,大家天天與餐飲油煙近距離打交道,而且也不希望自己熱愛的事業(yè)成為污染的助推劑。大伙紛紛追問專家“怎么辦”?宣講員、原中國社科院城市發(fā)展與環(huán)境研究所所長牛鳳瑞支招說,餐飲服務(wù)員應(yīng)該主動引導(dǎo)市民綠色、節(jié)約就餐,如果人人從我做起,消除pm2.5只是時間問題。


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